Pankreatit, korkunç karın ağrısının eşlik ettiği son derece rahatsız edici bir hastalıktır. Yanlış beslenme, alkol sorunları, hormonal ilaçlar ve diğer birçok neden, pankreasın iltihaplanmasının nedeni olabilir. Hastalık en sık aniden ortaya çıkar. İlk atakların durdurulması oldukça kolaydır, ancak normal diyetin ciddi şekilde revize edilmesi gereken bir uyandırma çağrısı olmalıdır. Pankreatit ile ne yenir? Makalede sizlere bu hastalık için detaylı bir diyet ve diyet sağlayacağız.
Diyetin ana bileşenleri
Birçok kişi kolayca ve genellikle sorumsuzca diyet yapmaya alışkındır. Kaybedilen zamanı telafi etmek ve bir aylık doğru beslenmeden sonra doldurmak yaygın bir durumdur. Bununla birlikte, başarılı bir tedavi için pankreatit için iyi formüle edilmiş bir diyet çok önemlidir. Tüm gereksinimleri karşılayan bir menü oluşturmak çok kolay. Unutulmaması gereken en önemli şey, yiyeceklerin günde yaklaşık 5 kez küçük porsiyonlarda alınması gerektiğidir. Ancak buzdolabını temizlemek için acele etmeden önce 2-3 gün tedavi edici oruç tutmalısınız. Aynı zamanda gazsız sadece ılık maden suyu içebilirsiniz. Bu, hastalığın gelişmesiyle birlikte agresif davranmaya başlayan, pankreası rahatsız etmemesi ve ağrıya neden olmaması için gereklidir.
Onaylı ve Önerilmeyen Ürünler
Aşağıdaki yiyecekleri pankreatit için hariç tutarsanız, diyet yalnızca ağrıyı iyileştirir ve fayda sağlar:
- Et suları dahil tüm yağlı yiyecekler.
- Et yan ürünleri, yarı mamul ürünler ve füme etler.
- Kvas dahil gazlı içecekler, sert çay veya kahve ve kakao.
- Herhangi bir konserve yiyecek.
- Kek, bisküvi, çikolata, karamel, çikolata gibi tatlılar.
- Çavdar ekmeği.
- Turunçgiller.
- Yağlı ekşi krema ve yoğurt.
- Sırlı lor.
- Turp, turp.
- Ispanak, kuzukulağı.
- Alkol.
- Fast food zinciri ürünleri.
- Sıcak otlar ve baharatlar.
- Cipsler, krakerler ve benzerleri.
Liste oldukça etkileyici, ancak tüketilebilecek daha az yiyecek yok:
- Yukarıda listelenenlerin dışında haşlanmış, haşlanmış sebzeler. Buharda pişirilmiş sebzeleri de yiyebilirsiniz.
- Yağsız veya yağsız balık, et, kümes hayvanları.
- Darı hariç, suda veya sütte pişirilmiş tüm tahıllar.
- Sarımsak ve soğansız sebze çorbaları.
- Süt çorbaları.
- Marmelat, marshmallow, marshmallow ve bisküviler.
- Küçük miktarlarda sıkışma.
- Baharatsız ve asidik olmayan süt ürünleri içermeyen peynir.
- Buharda pişirilmiş omletler ve güveçler.
- Saflaştırılmış veya fırınlanmış asidik olmayan elmalar.
- Haşlanmış erişte veya erişte.
- Taze değil günlük buğday ekmeği.
Pankreatit için örnek menü
1 gün
- Buharda pişmiş yumurtalı omlet;
- Elma püresi
- Folyoda tavuk ve buharda pişirilmiş sebzeler
- Şekerleme ve az yağlı süzme peynirli çay
- Lor güveç
2 gün
- Sütlü Pirinç Çorbası
- Meyveli Jöle
- Turna levrek fileto ile haşlanmış karabuğday
- Havuç pirzola
- Meyve Salatası
Artık pankreatitte ne yiyeceğinizi biliyorsunuz. Gördüğünüz gibi, bu hastalık için yiyecekler çeşitli ve lezzetli olabilir. Ve önemli olan, böyle bir diyet doğru ve sağlıklı beslenme ilkelerine dayanmaktadır. Bu nedenle, yukarıda ayrıntılı olarak açıklanan pankreatit diyeti, vücut için stres olmadan zayıf kalmaya yardımcı olacaktır ve aşırı kilo gözlenirse, bu diyette ayda yaklaşık 5 kilo verebilirsiniz.